Амомум

Как выглядит специя амомум, на что она похожа и как называется иначе. Характеристики амомума, его химический состав, калорийность. Какими полезными и вредными свойствами обладает амомум, противопоказания и побочные действия пряности. Применение амомума в кулинарии, с какими продуктами лучше сочетается. Как выбирать и правильно хранить амомум.