Трава горец перечный – известное в народной медицине средство, применяемое для очищения нагноений, остановки кровотечения при геморрое, при заболеваниях нервной системы, используется также и в качестве приправы к различным блюдам.
Описание
По-другому горец называют еще водяным перцем, женской травой, горчаком и лягушачьей травой. Свое ботаническое название растение получило за характерный горько-жгучий вкус свежих листьев. Если листья высушить, то жгучесть исчезает.
По описанию горец перечный имеет прямостоящий ветвистый стебель с блестящими продолговатыми листьями ланцетовидной формы длиной 3-6 см. На поверхности листьев часто встречаются железистые точки или черные пятна.
Цветет водяной перец мелкими розоватыми или зелено-розовыми цветками, собранными в колосовидные соцветия, начиная с конца июня до середины сентября.
Плоды напоминают матовые орешки трехгранной формы, выпуклые с одной стороны и шероховатые на ощупь. В размере достигают 2-3 мм.
Для лечебных целей используется трава и цветущие ветви выше 15 см от земли. Заготавливать надо в период цветения.
Встретить горец перечный можно повсюду во влажных местах: на заливных лугах, по берегам прудов, рек и ручьев.
Рекомендуем прочитать — Огуречная трава бораго: полезные свойства и тонкости применения в кулинарии и лечебных целях
Химический состав
В состав травы горца перечного входят:
- Рутин.
- Кверцетин.
- Лютеолин.
- Персикарин.
- Изорамнетин.
- Флавоноиды.
- Зола.
- Холин.
- Гиперозид кемпферол.
- Сесквитерпены.
- Эфирное масло.
- Яблочная, уксусная, валериановая, муравьиная кислота.
- Галловая и эллаговая кислоты.
- Дубильные вещества.
- Фруктоза.
- Глюкоза.
- Гликозид полигопиперин.
- Ситостерин.
- Витамины А, С, D, Е, К.
- Медь.
- Серебро.
- Калий.
- Висмут.
- Кальций.
- Кобальт.
- Цинк.
- Хром.
Полезные и лечебные свойства
Главное свойство горца перечного – останавливать кровотечения и заживлять раны. Эфирное масло, полученное из травы обладает способностью немного понижать давление, флавоноиды делают крепче стенки мелких сосудов и повышают их тонус. Растение применяется при кашле и простуде, имеет мочегонный эффект.
Горец перечный в медицине используется как противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее, успокаивающее, диуретическое, противомалярийное, вяжущее, противоопухолевое, кровоостанавливающее, ранозаживляющее и закрепляющее средство.
Противопоказания
Применение водяного перца внутрь требует строгого соблюдения дозировки, поскольку горец перечный относится к ядовитым.
Нельзя использовать его при следующих нарушениях в организме:
- Повышенной свертываемости крови.
- Тромбофлебите.
- Нефрите и гломерулонефрите.
- Повышенном тонусе матки.
- Беременности.
- Воспалении мочевого пузыря.
- Артериальной гипертензии.
- Ишемии сердца из-за опасности сужения сосудов.
Перед применением лучше получить консультацию врача, чтобы избежать нежелательных последствий.
Применение горца перечного в кулинарии
Острый перечный вкус делает возможным использование сушеных листьев, семян и стеблей водяного перца в качестве приправы к различным блюдам. Добавлять его можно в супы, соусы, салаты, а также в маринады для консервации огурцов, помидоров, баклажан, кабачков, перца.
Применение в медицине
Горец перечный показан к применению в следующих ситуациях:
- Маточных и геморроидальных кровотечениях.
- Обильных менструациях.
- Фибромиоме.
- Атонии матки.
- Гиперплазии эндометрия.
- Опухолях.
- Язве желудка.
- Ранах и гнойной сыпи на коже.
- Малярии.
- Болезнях мочевыводящих путей.
- Болях различного происхождения.
- Выпадении волос.
Использовать можно сушеную или свежую траву, из которой готовят настойку или отвар. Также в каждой аптеке продается готовая спиртовая настойка горца перечного.
Справиться с головной болью помогает кашица из мелко порезанных свежих листьев травы, приложенная к вискам и затылку. Таким же способом лечат рубцы и шрамы на теле, пигментные пятна и веснушки.
Настойка горца перечного борется с выпадением волос, себореей, угрями и прыщами, на ее основе делают маски от целлюлита.
В гинекологии настойка растения используется:
- При нарушении цикла.
- Восстановления нормальных размеров матки после родов.
- Обильных кровотечениях из матки.
Сделать настойку можно и в домашних условиях. Для этого надо залить 15 г сырья 1 стаканом 40° спирта, плотно закрыть и убрать в темное место. Настаивать нужно две недели, раз в день встряхивая содержимое. Затем настойку фильтруют через марлю и вату.
Внутрь принимают по 10 капель на полстакана воды трижды в день перед едой. С помощью настойки можно отсрочить наступление месячных, принимая средство по 45 капель три раза в день. Причем, первый раз настойку пьют утром натощак, а затем за 30 минут до еды.
Для водного настоя также необходимо взять 15 г травы, а спирт заменяется дистиллированной водой. Сухую траву горца перечного заливают кипятком и нагревают на водяной бане 15 минут, после чего снимают с огня, настаивают около часа и фильтруют. Пить можно по 1 ст. ложке трижды в день до еды.
Спиртовой экстракт растения используется при геморрое для снятия воспаления и уменьшения кровотечений. Экстракт делается из горца перечного и медицинского спирта (70°) в пропорции 1:1. Сухую траву нужно перемолоть в кофемолке, залить спиртом в стеклянной банке и настоять 7 дней в темноте. Профильтровать. Принимать по 30-40 капель с водой три раза в день до еды.
Для лечения кожных заболеваний и геморроя наружно можно принимать ванны с отваром горца перечного. 2 ст. ложки травы заливают 2 литрами кипятка и настаивают 10 минут. Затем фильтруют и остужают. Отвар наливают в таз или чашку и садятся так, чтобы воспаленный участок был полностью в воде. Посидеть в такой ванне достаточно 15 минут.
На основе горца делается мазь от геморроя. Потребуется 50 г травы и 100 г вазелина (свиного жира). Измельченную в кашицу траву хорошо перемешивают с основой и хранят в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Мазью нужно смазывать геморроидальные узлы каждый день.
Помочь при облысении и ускорить рост волос можно с помощью маски с экстрактом горца перечного. Смешивают по 1 ложке касторки, экстракта водяного перца и любого бальзама для волос. Маску наносят перед мытьем волос на корни и аккуратно втирают состав в кожу.
На всю длину волос маску наносить не стоит!
После этого голову необходимо закутать пленкой и платком и выдержать 1 час. Возможно появление жжения, тогда маску можно снять раньше – просто смыть прохладной водой, а затем помыть голову обычным шампунем. Жирность от касторки поможет убрать теплая вода с соком лимона.
Использование в гомеопатии
В гомеопатии горец перечный применяется для лечения карбункулов, фурункулов, различных высыпаний и язв, ожогов, укусов тараканов, крыс и прочих животных. Отмечается его эффективность при гангрене, в том числе вызванной сахарным диабетом. Есть случаи излечения средством от анальной и влагалищной фистулы. Практикующие врачи-гомеопаты применяют растение при нарушениях эндокринной системы, диарее, асците, язве желудка, мочекаменной болезни, дизентерии, водянке, болезнях печени, экземе, кашле, бронхиальной астме, заложенности в ушах и носу.
Сбор и заготовка
Заготавливают сырье в июле-августе в период цветения. В отдельных областях продолжают собирать до сентября. Корни выкапывают поздней осенью, очищают от земли и промывают.
Чтобы сохранить способность к воспроизведению срезают не больше половины надземной части и не более ¼ корневищ.
После сбора нужно отделить поврежденные и пожелтевшие листья. Сушить можно в духовке при температуре не выше 40°С. Если погода солнечная и жаркая, то для сушки подходит затененное проветриваемое помещение. Также сырье сушат под навесами, распределив равномерным слоем по ткани или подвесив вверху в пучках. Нужно следить за тем, чтобы трава не сохла слишком медленно, иначе она может почернеть. Хранить высушенное сырье можно до 2-х лет.
Полезно знать
Готовую аптечную настойку водяного перца следует перед применением разводить остывшей кипяченой водой. Экстракт является еще более концентрированным. Он также нуждается в предварительном разведении чистой водой.
Вам была полезна эта информация? Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!
Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях
