Горец перечный (Перец водяной)

Специя Кипрей Горец перечный

Трава горец перечный – известное в народной медицине средство, применяемое для очищения нагноений, остановки кровотечения при геморрое, при заболеваниях нервной системы, используется также и в качестве приправы к различным блюдам.

Горец перечный (Перец водяной)

Описание

По-другому горец называют еще водяным перцем, женской травой, горчаком и лягушачьей травой. Свое ботаническое название растение получило за характерный горько-жгучий вкус свежих листьев. Если листья высушить, то жгучесть исчезает.

По описанию горец перечный имеет прямостоящий ветвистый стебель с блестящими продолговатыми листьями ланцетовидной формы длиной 3-6 см. На поверхности листьев часто встречаются железистые точки или черные пятна.

Горец перечный (Перец водяной)

Цветет водяной перец мелкими розоватыми или зелено-розовыми цветками, собранными в колосовидные соцветия, начиная с конца июня до середины сентября.

Плоды напоминают матовые орешки трехгранной формы, выпуклые с одной стороны и шероховатые на ощупь. В размере достигают 2-3 мм.

Для лечебных целей используется трава и цветущие ветви выше 15 см от земли. Заготавливать надо в период цветения.

Встретить горец перечный можно повсюду во влажных местах: на заливных лугах, по берегам прудов, рек и ручьев.

Рекомендуем прочитать – Огуречная трава бораго: полезные свойства и тонкости применения в кулинарии и лечебных целях 

Химический состав

В состав травы горца перечного входят:

  • Рутин.
  • Кверцетин.
  • Лютеолин.
  • Персикарин.
  • Изорамнетин.
  • Флавоноиды.
  • Зола.
  • Холин.
  • Гиперозид кемпферол.
  • Сесквитерпены.
  • Эфирное масло.
  • Яблочная, уксусная, валериановая, муравьиная кислота.
  • Галловая и эллаговая кислоты.
  • Дубильные вещества.
  • Фруктоза.
  • Глюкоза.
  • Гликозид полигопиперин.
  • Ситостерин.
  • Витамины А, С, D, Е, К.
  • Медь.
  • Серебро.
  • Калий.
  • Висмут.
  • Кальций.
  • Кобальт.
  • Цинк.
  • Хром.

Полезные и лечебные свойства

Главное свойство горца перечного – останавливать кровотечения и заживлять раны. Эфирное масло, полученное из травы обладает способностью немного понижать давление, флавоноиды делают крепче стенки мелких сосудов и повышают их тонус. Растение применяется при кашле и простуде, имеет мочегонный эффект.

Ангина

Горец перечный в медицине используется как противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее, успокаивающее, диуретическое, противомалярийное, вяжущее, противоопухолевое, кровоостанавливающее, ранозаживляющее и закрепляющее средство.

Противопоказания

Применение водяного перца внутрь требует строгого соблюдения дозировки, поскольку горец перечный относится к ядовитым.

Нельзя использовать его при следующих нарушениях в организме:

  • Повышенной свертываемости крови.
  • Тромбофлебите.
  • Нефрите и гломерулонефрите.
  • Повышенном тонусе матки.
  • Беременности.
  • Воспалении мочевого пузыря.
  • Артериальной гипертензии.
  • Ишемии сердца из-за опасности сужения сосудов.

Перед применением лучше получить консультацию врача, чтобы избежать нежелательных последствий.

Применение горца перечного в кулинарии

Острый перечный вкус делает возможным использование сушеных листьев, семян и стеблей водяного перца в качестве приправы к различным блюдам. Добавлять его можно в супы, соусы, салаты, а также в маринады для консервации огурцов, помидоров, баклажан, кабачков, перца.

Горец перечный (Перец водяной)

Применение в медицине

Горец перечный показан к применению в следующих ситуациях:

  • Маточных и геморроидальных кровотечениях.
  • Обильных менструациях.
  • Фибромиоме.
  • Атонии матки.
  • Гиперплазии эндометрия.
  • Опухолях.
  • Язве желудка.
  • Ранах и гнойной сыпи на коже.
  • Малярии.
  • Болезнях мочевыводящих путей.
  • Болях различного происхождения.
  • Выпадении волос.

Использовать можно сушеную или свежую траву, из которой готовят настойку или отвар. Также в каждой аптеке продается готовая спиртовая настойка горца перечного.

Горец перечный (Перец водяной)

Справиться с головной болью помогает кашица из мелко порезанных свежих листьев травы, приложенная к вискам и затылку. Таким же способом лечат рубцы и шрамы на теле, пигментные пятна и веснушки.

Настойка горца перечного борется с выпадением волос, себореей, угрями и прыщами, на ее основе делают маски от целлюлита.

В гинекологии настойка растения используется:

  • При нарушении цикла.
  • Восстановления нормальных размеров матки после родов.
  • Обильных кровотечениях из матки.

Сделать настойку можно и в домашних условиях. Для этого надо залить 15 г сырья 1 стаканом 40° спирта, плотно закрыть и убрать в темное место. Настаивать нужно две недели, раз в день встряхивая содержимое. Затем настойку фильтруют через марлю и вату.

Горец перечный (Перец водяной)

Внутрь принимают по 10 капель на полстакана воды трижды в день перед едой. С помощью настойки можно отсрочить наступление месячных, принимая средство по 45 капель три раза в день. Причем, первый раз настойку пьют утром натощак, а затем за 30 минут до еды.

Для водного настоя также необходимо взять 15 г травы, а спирт заменяется дистиллированной водой. Сухую траву горца перечного заливают кипятком и нагревают на водяной бане 15 минут, после чего снимают с огня, настаивают около часа и фильтруют. Пить можно по 1 ст. ложке трижды в день до еды.

Спиртовой экстракт растения используется при геморрое для снятия воспаления и уменьшения кровотечений. Экстракт делается из горца перечного и медицинского спирта (70°) в пропорции 1:1. Сухую траву нужно перемолоть в кофемолке, залить спиртом в стеклянной банке и настоять 7 дней в темноте. Профильтровать. Принимать по 30-40 капель с водой три раза в день до еды.

Горец перечный (Перец водяной)

Для лечения кожных заболеваний и геморроя наружно можно принимать ванны с отваром горца перечного. 2 ст. ложки травы заливают 2 литрами кипятка и настаивают 10 минут. Затем фильтруют и остужают. Отвар наливают в таз или чашку и садятся так, чтобы воспаленный участок был полностью в воде. Посидеть в такой ванне достаточно 15 минут.

На основе горца делается мазь от геморроя. Потребуется 50 г травы и 100 г вазелина (свиного жира). Измельченную в кашицу траву хорошо перемешивают с основой и хранят в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Мазью нужно смазывать геморроидальные узлы каждый день.

Помочь при облысении и ускорить рост волос можно с помощью маски с экстрактом горца перечного. Смешивают по 1 ложке касторки, экстракта водяного перца и любого бальзама для волос. Маску наносят перед мытьем волос на корни и аккуратно втирают состав в кожу.

Горец перечный (Перец водяной)

На всю длину волос маску наносить не стоит!

После этого голову необходимо закутать пленкой и платком и выдержать 1 час. Возможно появление жжения, тогда маску можно снять раньше – просто смыть прохладной водой, а затем помыть голову обычным шампунем. Жирность от касторки поможет убрать теплая вода с соком лимона.

Использование в гомеопатии

В гомеопатии горец перечный применяется для лечения карбункулов, фурункулов, различных высыпаний и язв, ожогов, укусов тараканов, крыс и прочих животных. Отмечается его эффективность при гангрене, в том числе вызванной сахарным диабетом. Есть случаи излечения средством от анальной и влагалищной фистулы. Практикующие врачи-гомеопаты применяют растение при нарушениях эндокринной системы, диарее, асците, язве желудка, мочекаменной болезни, дизентерии, водянке, болезнях печени, экземе, кашле, бронхиальной астме, заложенности в ушах и носу.

Сбор и заготовка

Заготавливают сырье в июле-августе в период цветения. В отдельных областях продолжают собирать до сентября. Корни выкапывают поздней осенью, очищают от земли и промывают.

Чтобы сохранить способность к воспроизведению срезают не больше половины надземной части и не более ¼ корневищ.

После сбора нужно отделить поврежденные и пожелтевшие листья. Сушить можно в духовке при температуре не выше 40°С. Если погода солнечная и жаркая, то для сушки подходит затененное проветриваемое помещение. Также сырье сушат под навесами, распределив равномерным слоем по ткани или подвесив вверху в пучках. Нужно следить за тем, чтобы трава не сохла слишком медленно, иначе она может почернеть. Хранить высушенное сырье можно до 2-х лет.

Горец перечный (Перец водяной)

Полезно знать

Готовую аптечную настойку водяного перца следует перед применением разводить остывшей кипяченой водой. Экстракт является еще более концентрированным. Он также нуждается в предварительном разведении чистой водой.

Вам была полезна эта информация? Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!

Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях

Vsespecii.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector