Имбирь как лекарственное средство

Имбирь как лекарственное средство Имбирь

В восточных странах как лекарство имбирь используется не реже, чем в качестве приправы в кулинарии. Если быть совсем точным, то исторически сложилась традиция не разделять еду и лекарство: всё, что человек принимает внутрь, тем или иным образом влияет на него. В Индии, являющейся географической родиной этой пряности, ещё в древние времена утверждали, что еда лечит – надо только знать, что и как готовить.

Имбирный корень

Индийские же лекари подробнейшим образом разъяснили, как лечиться имбирем, описав рецепты для каждого заболевания. Все эти советы прошли испытание временем и актуальны в наши дни.

Какой имбирь используют для лечения

Хотя научное название этой пряности Zingiber officinale – имбирь лекарственный – но целебные свойства этого средства различаются в зависимости от того, в каком виде он попадает к нам в руки. Прежде всего, полезен для лечения корень. У порошка лечебные свойства практически отсутствуют, так как в процессе термической обработки и механического измельчения (но это не влияет на его кулинарные качества).

Имбирь

Да и корень корню рознь. Знатоки специй объясняют: в супермаркетах и на рынках встречается корень белый и чёрный. Это одно и то же растение, но в первом случае корневище перед поступлением в продажу обрабатывают c помощью химических веществ (называется такое сырьё бенгальским имбирем), и лекарство из него будет менее эффективно. А барбадосский, или чёрный – это необработанное сырьё, из него готовится наиболее действенное лекарство.

Барбадосский имбирь

Широко распространённый в последнее время (можно даже сказать модный) имбирь в капсулах разрекламирован как эффективное средство для похудения. Но внутри капсул содержится порошок молотого корня, а само лекарство по определению является биоактивной добавкой. В капсулированном виде выпускается имбирь от тошноты – его принимают во время путешествий во избежание укачивания при морской болезни, в самолётах и т.д.

Советуют его принимать даже беременным, поскольку хорошо помогает имбирь при токсикозе – однако маленький кусочек свежего корня, положенный под язык, выручает не хуже любого лекарства. Он снимает дурноту, отвращение к пище, позывы к рвоте. Это же свойство используется для облегчения состояния при пищевых и других отравлениях – например, принимают имбирь при похмелье.

Самое действенное лекарство – свежее корневище. Его либо натирают, либо отрезают небольшой тонкий ломтик. Оставшееся сырьё оборачивают в пищевую плёнку (проверив предварительно, чтобы было сухое – иначе загниёт) и хранят в холодильнике не более недели.

Состав имбиря, его полезные свойства

В состав пряности входят витамины А, В и С, микро- и макроэлементы, смолистые вещества и эфирные масла. Содержатся полезные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6. Обладая очень низкой (80 ккал) калорийностью, ароматный корень снабжает человека необходимыми аминокислотами. Употребление этой пряности способствует расщеплению жира, в том числе жировых бляшек, поэтому имбирь и холестерин в некотором роде антагонисты. А поскольку он борется с вредным холестерином, следовательно, полезен имбирь при варикозе, поскольку улучшает состояние сосудистых стенок.

Варикоз

При попадании внутрь прежде всего он влияет на ЖКТ – стимулирует выработку желчи и желудочного сока, улучшает кишечную перистальтику. Но при этом нельзя его употреблять:

  1. если воспалена поджелудочная железа: вещества, содержащиеся в корневище, усиливают секреторную деятельность этого органа, а при панкреатите нужен функциональный покой;
  2. при камнях в жёлчном пузыре: имбирь вызывает сокращения стенок и может вытолкнуть конкременты в протоки, вызвав закупорку.

Смолистое вещество, содержащееся в корне – гингерол (от латинского названия зингибер) – угнетает патологическую кишечную микрофлору и поддерживает полезные бактерии. Поэтому нельзя однозначно сказать, имбирь слабит или крепит, потому что он нормализует: лечит как диарею, так и запоры. А ещё снижает риск возникновения рака кишечника. Гингерол же придаёт замечательный острый вкус, за который так ценится эта пряность.

Другие действия, которые оказывает это лекарство:

  • противовоспалительное;
  • антибактериальное;
  • согревающее;
  • отхаркивающее;
  • болеутоляющее
  • глистогонное.

Имбирный чай

Кроме того, эта пряность – сильный иммуностимулятор. Это незаменимое лекарство для ослабленных после длительной болезни, поддержка в период межсезонья, когда защитные силы организма снижаются. Лекарство стимулирует работу таких органов как щитовидка, надпочечники и эндокринной системы в целом.

Часто возникает вопрос, имбирь мочегонный или нет. Корень и приготовленные из него средства обладают этим действием. А в соединении с противовоспалительным и антибактериальным свойством очень полезен имбирь при цистите: он борется с возбудителем болезни и утишает воспаление мочевого пузыря. Это же качество делает незаменимым имбирь для почек в начальной стадии мочекаменной болезни: он как лекарство способствует вымыванию мелких конкрементов (песка) из органа, не давая образовываться более крупным (камням). Но при этом надо учитывать такой эффект, выбирая время приёма средства – например, можно имбирь на ночь или нет.

Имбирь от цистита

При простудах, ОРЗ и ОРВИ и других заболеваниях дыхательных путей это лекарство не только сражается с главной причиной болезни: спасает имбирь от головной боли, сопровождающей грипп, используется он как отхаркивающее при сухом кашле. Имбирь при астме облегчает дыхание больного, купирует приступы.

Имбирь при простуде

Эфирные масла, содержащиеся в корневище, дают возможность использовать имбирь от паразитов. Такое натуральное лекарство борется как с глистами, так и кожными паразитами.

Женщинам показано лекарство из свежего корня при различных нарушениях в половой сфере: оно нормализует цикл, снимает спазмы и болезненность при месячных, используется для лечения бесплодия. Способность снижать активность болезнетворных организмов – грибков и бактерий – позволяет использовать имбирь при молочнице (влагалищном кандидозе). Для этого готовится водная вытяжка корня.

Польза имбиря для женщин

Нашёл имбирь применение для зубов и дёсен: полоскания рта отваром или разбавленной водой настойкой устраняет воспаление слизистой и несвежее дыхание, препятствует отложению зубного камня и появлению кариеса.

Лекарственные средства из имбиря

Пряность как лекарство применяется в трёх основных видах:

  • отвар;
  • настойка.

Настойка из имбиря

Некоторые источники отдельно выделяют чай – он отличается от отвара тем, что принимается практически сразу после заливания кипятком.

Отвары готовятся на воде, настойки – на спирту. Оба вида применяют как наружное лекарство (например, имбирь при псориазе) и внутрь.

Для отваров свежий корень (4-5 см) очищают от кожуры, натирают или мелко режут, кладут в стеклянную посуду и заливают стаканом холодной воды. На водной бане кипятят 20 минут, остужают и принимают. Хранится лекарство в холодильнике не более недели, для приёма берётся сколько нужно и чуть прогревается.

Полезная настойка

Используется в виде отвара имбирь от глистов: его пьют три дня, потом делают перерыв на неделю и повторяют. Нужно лекарство в водной форме, когда делается клизма с имбирем – она помогает не только от кишечных паразитов, но и при других проблемах. Лечит имбирь и геморрой, причём помогают не только клизмы, но и ванночки, в которые добавляется отвар. Можно делать свечи с добавлением натёртого корня – это лекарство хорошо снимает болезненность.

При простудах, кишечных заболеваниях заваривают имбирный чай: чайную ложку натёртого корня заливают стаканом кипятка и пьют через 15 минут. Это не только лекарство, но и хорошая профилактика ОРЗ в холодное время года.

Настойку делают на спирте или водке – 30 г корня на стакан – и выдерживают в тепле и темноте 3 недели. Использовать можно как в чистом виде, так и разбавляя водой. Если делается компресс из имбиря, лекарство разбавляется водой 50 на 50. В таком виде проводят лечение щитовидки имбирем – прикладывают на ночь мягкую ткань, смоченную средством, и заматывают сверху тёплым платком, шарфом.

При насморке дают подышать паром воды, в которую добавлено несколько капель средства.

В виде спиртовой настойки используют имбирь от прыщей – им протирают кожу.Применение имбиря

Ещё одна форма использования корня – натёртая кашица (для компрессов, масок при кожной сыпи и т.д.). Из неё делают так называемый имбирный горчичник при лёгочных заболеваниях. Её же втирают в корни волос при перхоти, жирной себорее и вшах. Кстати, экстракт корневища входит в шампунь от вшей.

 

Противопоказания и побочные эффекты

При всей своей пользе имеет имбирь побочные эффекты и противопоказания. Лекарство, изготовленное из корня, нельзя принимать, если у человека:

  • гиперацидность желудочного сока (особенно если на этом фоне развились гастрит или язва);
  • тяжёлые печёночные патологии (цирроз, гепатит);
  • камни в жёлчном пузыре;
  • внутренние кровотечения;
  • индивидуальная непереносимость.

Противопоказания имбиря

Не рекомендовано такое лекарство совмещать с медикаментозными препаратами, применяющимися при сахарном диабете, гипертонии и повышенной свёртываемости крови.

Отдельная тема – имбирь при онкологии. Если врачи диагностируют онкологическое заболевание, то пить травки и другие народные средства – увы, но поздно. На этом этапе актуальны другие, более радикальные способы. Несмотря на то, что применения корня при опухолях имеет свои противопоказания, при онкологии полезные свойства имбирь проявляет в качестве профилактического средства. Особенно это касается предупреждения рака толстой кишки и предстательной железы.

Этот эффект подтверждён научными исследованиями. А такое средство как имбирь от рака на поздних стадиях научного подтверждения не находит. Но на начальных стадиях развития опухоли – например, при онкологии молочной железы – имбирь активно подавляет рост злокачественных клеток благодаря содержанию антиоксидантов.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться — оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Vsespecii.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector