Кофе с имбирем

Имбирь

Знатоки и ценители кофе никогда не останавливаются на каком-либо одном варианте приготовления этого напитка. Варят покрепче и послабее, с сахаром и без, добавляют сливки, молоко, яичный желток и мороженое. Но истинные гурманы утверждают, что вкуснее всего кофе с имбирем. Для мужчин это ароматная порция бодрости на весь день, женщины же более ценят возможность сбросить лишний вес за чашечкой кофе. Есть у имбирного кофе и противопоказания, которые необходимо знать.

Имбирный кофе

 

Как правильно приготовить кофе с имбирем

Чтобы приготовить горячий ароматный напиток с острыми восточными нотками, надо брать только натуральный молотый, а не растворимый кофе, и варить его в турке, как на видео.

Ещё лучше, если дома есть кофе в зёрнах – тогда можно молоть каждую порцию. Это обогащает вкусовую палитру, делает питьё полезнее.

Добавлять надо только свежий имбирь, порошок – это профанация. Купите небольшой кусочек корня имбиря и каждый раз отрезайте немного и измельчайте, как вам нравится – но так, чтобы можно было сварить вместе с кофе. Кладите в турку оба ингредиента, заливайте водой, два-три раза разогревайте максимально, но не доводя до кипения. И переливайте в чашку. Это единственный правильный способ приготовления – но не единственная рецептура.

Потому что рецепт кофе с имбирем может включать также:

Даже с сахаром можно экспериментировать, используя не только белый, но и коричневый тростниковый.

Как приготовить кофе с имбирем

Наряду с этим, встречаются рецепты просто кофейного напитка, который по сути своей десерт. В него входят сливки, персик (сироп и плоды), цедра и другие вкусности. Тут можно использовать молотый имбирь.

Полезные свойства и противопоказания

Если вы впервые собираетесь готовить кофе с имбирем, польза и вред напитка должны быть известны заранее, так как побочные действия могут быть серьёзными. Прежде всего, нельзя пить такой напиток гипертоникам, потому что он значительно повышает артериальное давление. Хотя есть и менее крепкий рецепт: молоть и варить зелёный кофе с имбирем.

Сложилось мнение, что АД будет зависеть от того, в каком виде вы принимаете имбирь. В одной из наших статей мы более подробно разбираемся в этой теме. Узнайте о том, когда имбирь повышает давление, а когда понижает.

Кому противопоказан кофе с имбирем

К другим категориям, для которых этот напиток нежелателен, относятся дети, беременные и пожилые люди. А кофе с имбирем и лимоном может повысить кислотность, поэтому его не стоит пить при острых воспалениях ЖКТ.

Полезные же качества – это способность:

  • тонизировать и придавать силы;
  • улучшать работу мозга;
  • снижать уровень холестерина в крови;
  • устранять суставную боль;
  • нормализовать работу сердечно-сосудистой системы;
  • положительно влиять на репродуктивную функцию мужчин и женщин.

Немаловажно то, что напиток способствует ускоренному метаболизму и улучшает перистальтику. Это свойство используется в готовом продукте: продаётся молотый зелёный кофе с имбирем, который достаточно залить водой, горячей или даже холодной. Такой напиток предназначен для снижения веса, но попробовавшие его отмечают не самый приятный вкус. От молотого чёрного кофе со свежим имбирем там нет почти ничего, потому что используется порошок специи.

Читайте также нашу статью, где мы рассказываем, куда ещё добавляют имбирь, ведь готовят с ним не только горячие и холодные напитки.

Для похудения выпускают ещё БАД – зелёный кофе с имбирем в капсулах. На рынке есть продукция как отечественного производителя, так и другие БАДы, в основном американские. Пьют такие капсулы по схеме 3 штуки в сутки за один приём перед обедом.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Татьяна Саблина
Татьяна Саблина
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Vsespecii.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Adblock
detector