Как пить куркуму

Как пить куркуму Куркума

Эта пряность перешла из разряда пищевых приправ в составляющую вкусных и полезных напитков. Поэтому приверженцы здорового образа жизни знают не только как есть, но и как пить куркуму. С помощью такого питья можно избавиться от постоянных простуд и лишних килограммов, согреться в зимний холод и освежиться в летнюю жару.

Куркума в напитке

Правила приема внутрь

С давних времён используется куркума в народной медицине Индии и других стран Юго-Востока. Её не только добавляют как приправу в пищу, с ней готовят напитки. Можно в лечебных целях пить как натёртый свежий корень, так и высушенный порошок.

Молотая куркума

Рассмотрим подробнее, что такое куркума, её польза и вред для здоровья и как её пить.

В состав корня этой травы входят полезные для человека вещества – витамины, антисептики, антиоксиданты. Жгучую пряность обеспечивают куркумин, пиперин и капсаицин. Капсаицин используется в медицине для изготовления разогревающих мазей и пластырей, он присутствует в жгучих видах перца. А пиперин – составляющая чёрного перца. Поэтому чтобы избежать сильного раздражения слизистой, смешивается куркума с молоком.

Молоко с куркумой

Куркумин проявляет активные антибиотические качества, ослабляет жизнедеятельность вредоносных микроорганизмов. Поэтому так полезна куркума при простуде: врачи советуют пить её в профилактических целях при наступлении сезона ОРЗ. Если же человек уже заболел, принимается куркума от кашля: рецепт включает натёртый имбирь и лимонный сок (можно отрезать кружок лимона и положить в чашку). Кроме того, троица «куркума-мёд-лимон» активно борется с респираторными вирусными инфекциями: если пить горячий чай с этими ингредиентами в начале болезни, она будет протекать намного легче.

Предлагаем рецепты на все случаи жизни, для людей здоровых и уже заболевших.

Куркума с мёдом облегчает состояние больных артритом, артрозом и другими болезнями суставов. Чтобы ушли отёчность и воспаление, надо пить насыщенный раствор: на 0,5 л воды 3 ст. л. мёда и 1 ч. л. пряности.

При кашле надо пить настой 1 ч. л. порошка в 2 стаканах горячей воды. Этот напиток облегчает сухой кашель. Заливать кипятком, настаивать 10 минут, положить мёд. Кроме мёда, можно добавить сок лимона или апельсина. Как принимать: 3 раза в день по полстакана. Обязательна 2-недельная пауза после 2 месяцев лечения.

Как пить настой куркумы

При боли в горле порошок заваривается с кардамоном, перед употреблением остужается до тёплого (при воспалённом горле горячее и холодное вредно). Пить небольшими порциями. Если к напитку добавить имбирь и чёрный перец, получится народное средство от гипертонии.

Молоко, куркума и мёд – идеальное сочетание. Такая смесь успокаивает, согревает и питает. Куркума с молоком и мёдом на ночь спасает желающих похудеть от привычных ночных экскурсий по холодильнику (потому что подавляет чувство голода). Также чтобы похудеть, лучше вместо завтрака или ужина пить горячий пряный напиток.

Напиток с куркумой

Очищение от шлаков проводится на протяжении 14 дней: в это время надо пить горячую воду с куркумой (столовая ложка на литр), настаивая в термосе и выпивая весь объём за сутки. Можно добавлять лимон, перец.

Напиток с лимоном и куркумой

Как правильно пить куркуму:

  1. Заливать нужно кипятком или горячей водой. Если принимается куркума с мёдом, лечебные свойства последнего значительно снижаются при кипячении.
  2. Добавлять молотый чёрный перец (он усиливает действие пряности в 20 раз).
  3. Поскольку турмерик (другое название пряности) растворяется в жире, не повредит немного масла.
  4. Соблюдать пропорции при смешивании ингредиентов.

Кстати, добавляют эту специю и в горячительные напитки: применение пряного порошка для приготовления глинтвейна наряду с корицей и гвоздикой не только согревает, но и лечит.

Глинтвейн с куркумой

Самый простой напиток – вода и специя. Рецепты, как пить воду с куркумой каждое утро, разнообразны. В зависимости от концентрации напитка и длительности курса приёма, можно предотвратить простуду и грипп, очистить печень, просто провести разгрузочные дни.

Побочные эффекты

Основное противопоказание – гиперчувствительность. На аллергическую реакцию указывают:

  • зуд и покраснение кожи;
  • отёк слизистых (слезящиеся глаза, аллергический насморк);
  • нарушение дыхания (одышка, чихание).

Нельзя пить куркуму на начальных сроках беременности, это может привести к кровотечениям и выкидышу.

При онкологии нужно пить эту пряность с осторожностью, так как она активизирует процессы метаболизма. Если у здорового человека это средство способствует выводу шлаков и токсинов, которые являются канцерогенами, то у больного раком может обострить заболевание и вызвать распространение метастаз.

При повышенной кислотности и воспалении поджелудочной не рекомендуется употреблять пряность с водой натощак, можно ли пить с молоком и другими смягчающими компонентами – подскажет врач.

Также нужно пить куркуму при сахарном диабете правильно: если пряность усилит действие инсулина или гипогликемических препаратов (таких, что снижают уровень сахара в крови), может наступить диабетическая кома.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Vsespecii.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector