Сколько калорий в миндале

Калорийность миндаля Миндаль

Калорийность миндаля достаточно высокая. 100 г орешков сравнимы с двумя плитками темного шоколада.

Калорийность миндаля

Калорийность орехов и продуктов из них

Пищевая ценность миндаля обусловлена наличием в его составе большого количества жиров, белков и углеводов.

100 г миндаля содержат 609 ккал. Один орешек весит примерно 6 г, следовательно, в 1 штуке будет около 6 ккал.

Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, растительные жиры миндального ореха наиболее полезны для человека. Их масса 54 г на 100 г, а калорийность – 483 ккал, что в 4 раза больше, чем белков и углеводов вместе взятых. Доля белков составляет 19 г и 74 ккал, а углеводов – 13 г и 52 ккал.

Но миндальные косточки редко используются в чистом виде. Их чаще употребляют в качестве закуски к пиву в жареном виде или в составе орехово-фруктовых смесей в сыром виде.

Многие женщины, соблюдающие диету, бояться есть миндаль из-за опасения набрать лишние калории. Но исключать его из меню не стоит. Ведь обычно орехи едят в небольшом количестве, а в 1 ст. ложке ядер всего 54 ккал. Так что 10 орехов в день вполне можно добавлять в смузи или съедать просто так. Насыщают они быстро и надолго, плюс хорошо снижают плохой холестерин. В них больше чем в любых других орехах полезной Омега-3, а белка больше, чем в куриных яйцах.

Калорийность сырого миндаля немного меньше – 575 ккал на 100 г, а сушеного больше – 645 ккал на 100 г, что также необходимо учитывать при составлении индивидуального меню.

Калории в миндале

Интересно, что калорийность жареного миндаля уменьшается. Если готовить его без соли и масла, то она составит 595 ккал. Объясняется это потерей части жиров от тепловой обработки. Обжарка в масле увеличивает калорийность незначительно – на 17 единиц.

В популярном у веганов миндальном молоке калорий совсем немного – 51 ккал на 100 мл. А мука, получаемая из молотого ореха, имеет 614 ккал.

Калорийность миндаля в шоколаде зависит от марки продукта и может составлять от 439 до 585 ккал. Круассан с миндалем имеет еще меньший индекс – от 248 до 421 ккал. Так что одну миндальную шоколадку или маленький круассан в день можно съесть даже на диете. Другое дело, что чрезмерно увлекаться такими продуктами все же не стоит, так как от них больше вреда, чем пользы. А вот 20 миндальных косточек в сутки – нормальная доза для поддержания здоровья в отличной форме.

Пирожное с миндалем

Понравилась статья? Ставьте лайк  ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Vsespecii.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector