Мятный чай

Чай с мятой Мята

Чай с мятой — исконно «женский» напиток, который не только успокаивает, но и улучшает общее состояние здоровья. Положительное мнение о средстве дополняется приятным ментоловым вкусом, ненавязчивым ароматом, простотой приготовления.

Мятный чай

Польза мятного чая

Основа напитка — свежие или сушеные листья мяты, которые отличаются высоким содержанием полезных веществ. В состав входят:

  • эфирные масла (ментол — 40-70%);
  • органические кислоты (перериновая, олеановая, урсуловая);
  • флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • витамины, микроэлементы.

Польза мяты

Перечисленные вещества отвечают за то, чем полезен чай с мятой:

  • избавляет от тошноты, рвоты, головокружения, поэтому показан людям, которых укачивает;
  • очищает сосуды, укрепляет их стенки, что снижает риск развития атеросклероза, уменьшает нагрузку на сердце, улучшает приток крови к головному мозгу;
  • проявляет мочегонные, желчегонные свойства — необходим при интоксикации, отравлении, плохом самочувствии из-за неправильного образа жизни;
  • успокаивает боль, снимает спазм, отеки, потому используется в качестве средства от головной боли, в том числе мигреней;
  • улучшает защитные функции организма, поможет избежать сезонных болезней или инфицирования при контакте с больным;
  • обладает отхаркивающими свойствами — избавит от кашля, других симптомов простуды и гриппа;
  • снижает нагрузку на пищеварительную систему — избавляет от изжоги, метеоризма, тяжести в желудке.

Некоторые источники преподносят расплывчатую информацию, и становится непонятно – мятный чай бодрит или успокаивает. Этот факт зависит от крепости напитка, частоты и времени употребления.

Слабый чай, выпитый вечером, поможет справиться с бессонницей, депрессией, усталостью. Крепкий — напротив, придаст бодрости, улучшит настроение, но не рекомендуется употреблять его на ночь — возможны нарушения сна.

Обилие фитоэстрагенов делает чай из мяты незаменимым средством для женщин. Напиток успокоит менструальные боли, выровняет цикл, поможет избавиться от гормональных нарушений.

Другое важное преимущество мятного напитка — уникальный вкус, который сочетается с другими ингредиентами, что позволяет значительно разнообразить привычный рацион.

Калорийность чая с мятой низкая — 8,38 ккал на 100 г, поэтому напитком можно дополнить диету.

Важно помнить, что добавление подсластителя (особенно сахара) увеличит калорийность, а вот натуральные сладости — мед или джем — сделают напиток питательнее и полезнее.

Сбор и заготовка мяты для чая

В летнее время можно приготовить вкусный напиток, используя свежую мяту. Растение потребуется избавить от жестких стеблей, листья тщательно очистить, измельчить (слегка порвать руками, не обязательно мелко нарезать).

Приготовление мятного чая

В холодный период можно также не отказываться от мятного чая и заранее заготовить сухие листья. Важно собрать их в период цветения (конец июня — начало августа). Не стоит собирать сырье в загрязненных местах — возле дорог, в промышленных зонах, возле свалок.

Заготовка мяты

Листья, вместе со стеблями, разложить на плотной бумаге или ткани, отправить в сухое затемненное место. Время от времени переворачивать. На сушку уйдет 3-4 дня. Важно защищать мяту от прямых солнечных лучей и сквозняков. После сушки сложить в бумажные или сухие тканевые мешочки.

Как хранить мяту

Лучшие рецепты мятного чая

Из мяты можно приготовить как классический чай, придумать собственный рецепт или воспользоваться одним из предложенных ниже.

Для приготовления традиционного напитка достаточно залить траву горячей водой (80-90 °С), настоять 5-7 минут, процедить при необходимости, подавать горячим с любимыми подсластителями или другими добавками.

НазваниеДополнительные ингредиентыХарактеристика
В качестве основы взять 1-2 веточки свежей мяты или 1 ч. л. сухого
измельченного растения на 250 мл воды
Черный чай с мятой+ 2 ч. л. черного чаяОбладает сильными тонизирующими свойствами.
Зеленый чай с
мятой и
лимоном
+ 2 ч. л. зеленого чая
+ 2-3 дольки лимона
Такой вариант предпочтителен в сезон болезней. Но стоит помнить, что зеленый чай с мятой имеет и пользу, и вред — средство при чрезмерном употреблении нарушает сон.
Марокканский
чай с мятой
+ 2 ч. л. марокканского чая (можно заменить тем же количеством ташкентского чая)Имеет отличительный вкус. В классическом марокканском рецепте используется несколько видов мяты и разновидностей полыни. Заваривать лучше в турке. Листья заливать холодной водой, доводить до кипения на медленном огне.
Чай с
чабрецом и
мятой
+ 1-2 стебелька чабрецаПридаст пряный, приятно-острый вкус. Особенно полезен при кашле, поражения сердца и сосудов.
Чай с
шиповником и
мятой
+ 10 г плодов шиповникаБлаготворно влияет на состояние нервной, пищеварительной систем. Обладает мягким фруктово-ментоловым привкусом.
Чай майский
— смородина
с мятой
+ 1 ч. л. свежих или сушеных плодов смородиныЛегкая кислинка, характерный смородиновый аромат. Укрепляет иммунитет, но не показан людям с повышенной кислотностью желудка.
Чай с малиной
и мятой
+ 4-5 свежих или сушеных листьев малиныСладковатый привкус, ягодный запах. Обладает сильными жаропонижающими. свойствами, потому рекомендован в холодное время года.
Чай с
клубникой и
мятой
+ 4-5 ягод клубники + 1 ломтик лимонаЯгоды превратить в пюре. Лимон добавлять, когда вода слегка остынет. Рецепт яркий и летний, поэтому эта вариация мятного чая интересна холодной.
Чай с
облепихой и
мятой
+ 2 ч. л. замороженной облепихи
+ 1 ч. л. меда
+ 1 ч. л. черного чая
Терпкий, кисло-сладкий вкус. Средство мощно стимулирует иммунитет, улучшает состояние кожи и ногтей.
Чай с апельсином и мятой+ 3-4 ст. л. апельсинового сока + цедра 1 апельсинаЯркий вкус, приятная сладость. Также сильный препарат для укрепления организма, который может быть вреден при повышенной кислотности желудка или склонности к аллергии.
Чай с корицей
и мятой
+ ¼ ч. л. молотой корицы«Теплый» вкус и аромат. Эта вариация чая с мятой используется для похудения из-за способности успокаивать аппетит, разгонять обмен веществ.
Имбирный чай
с мятой
+ кусочек имбиря длиной 2-3 см (натереть на терке)Ментолово-жгучий напиток. Также способен усиливать метаболизм, что положительно скажется на состоянии фигуры. Но не стоит употреблять на ночь — обладает сильными тонизирующими свойствами.
Чай с
ромашкой и
мятой
+ 1 ч. л. сушеной ромашкиСильно успокаивает, расслабляет, обладает приятным травяным вкусом. Особенно рекомендован в стрессовые периоды.
Чай с молоком+ 2 ст. л. молока или нежирных сливокПозитивно воздействует на желудок и кишечник, помогает при неврологических поражениях, оказывает мочегонный эффект. Обладает сложным специфическим вкусом.
С клюквой и
медом
+ 50 г сушеной или свежей клюквы
+ 1 ч. л. меда
Имеет насыщенный ягодный привкус. Незаменимое средство при сезонных болезнях, авитаминозе, истощении.
Иван-чай+ 1 ч. л. иван-чаяИван-чай с мятой обладает множеством полезных свойств, особенно необходим для очистки печени, укрепления иммунитета, борьбы с болезнями системы дыхания.

Рецепты с мятой

Можно попробовать создать собственный уникальный рецепт и добавить излюбленный ингредиент, но предварительно важно ознакомиться с полезными свойствами и противопоказаниями компонентов, чтобы не навредить организму.

Вред и противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, чай с мятой может принести и вред организму. Подобное может произойти при чрезмерном употреблении или пренебрежении противопоказаниями, к которым относятся:

  • гипотония (пониженное артериальное давление), аритмия;
  • низкая кислотность желудка;
  • варикоз;
  • возраст до 3 лет.

Мята для детей

С особой осторожностью стоит отнестись к мятному чаю беременным женщинам. Обязательна предварительная консультация со специалистом, чтобы не навредить организму будущего малыша. Стоит отказаться от напитка в случае сложной беременности или трудностей с зачатием — обилие фитоэстрагенов может спровоцировать гормональный сбой, что сделает вероятность зачатия еще ниже.

Средство при ГВ (грудном вскармливании) также может проявлять двойственные свойства. С одной стороны, препарат поможет расслабиться матери, избавит от бессонницы, эмоционального напряжения. С другой стороны, напиток способен вызвать аллергию у малыша или спровоцировать нарушения пищеварения. Потому также рекомендуется обратиться к врачу с предварительной консультацией.

Можно ли мужчинам пить чай с мятой.

Из-за содержания фитоэстрагенов средство способно понижать сексуальную функцию сильного пола, что впоследствии вызовет нарушения гормональной системы. Но это относится только к чрезмерному приему. Достаточно придерживаться суточных норм:

  • мужчинам — 1-2 чашки в день;
  • женщинам — 3-4 чашки в день.

Мятный чай

Также стоит делать периодические перерывы, не употреблять напиток каждый день в течение длительного времени.

Детям также нельзя давать мятный напиток в больших количествах — более 1 чашки в день. Это чревато гиперактивностью, развитием аллергии, пищеварительными расстройствами.

С осторожностью нужно употреблять средство на ночь. В этом случае лучше отдать предпочтение сушеной мяте, сократить ее количество, чтобы не увеличить риск расстройств сна.

Не рекомендуется слепо покупать пакетированный напиток, а выбирать проверенных производителей (например, чай «Китайская мята»).

Возможное добавление усилителей вкуса, красителей, других химических составляющих может вылиться в аллергию и не принести пользы.

Осталось только выбрать собственный рецепт чая с мятой и приготовиться не только к уникальному свежему травяному вкусу и аромату, но и оздоровлению организма.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Vsespecii.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector