Специи в кулинарии

Хорошо известная всем пряная трава может использоваться не только в качестве приправы, но и для ароматизации

Травяные чаи стали неотъемлемой составляющей здорового образа жизни. Особенно полезен чай с базиликом

На наших грядках рядом с привычными картофелем, морковью и другими овощными культурами обязательно присутствуют

Приправа базилик с ярким насыщенным ароматом и своеобразным непередаваемым вкусом в России известна давно.

Растение бедренец камнеломковый с успехом применялось древними греками и римлянами в качестве лекарственного

Травянистое растение семейства зонтичных под названием зира хорошо известно с древних времен.

Экзотическое название бораго скрывает под собой специю, более известную в наших странах как огуречная

В этой статье мы расскажем о замечательной специи бадьян, какими лечебными свойствами она обладает, куда

Настоящий плов невозможно представить без добавления различных специй, которые делают обычный рис ароматным

Мы знаем об экзотических плодах немного – но считаем, что для того, чтобы купить их и съесть, достаточно и этого.

Обычные растения, широко распространённые на нашей территории, бывают не менее полезными для питания

Аир – растение неприметное, оно присутствует везде, где есть вода и хотя бы немного ила. В нём наиболее

Можно только удивляться способности японцев, китайцев и других жителей Азии использовать в пищу практически

О пользе апельсина для человека знают все, но, оказывается, ярко-оранжевая кожура этого плода не менее полезна.

Ангелика китайская (angelica), дягиль или дудник принадлежит к растениям семейства Зонтичных.

Аджван — это название пряности, происходящей с полуострова Индостан. Именно тут в диком виде когда-то